pic.www. Kohlrabi, Apfel-und Rote-Bete-Salat Rezept drucken 2 große Kohlrabi 3 Äpfel (Cox ist am besten) 2 mittelgroße Rote Bete 40 g Koriander, grob gehackt, plus extra zum Garnieren 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 55 ml Apfelessig oder Weißweinessig 50 ml extra natives Olivenöl Salz und Pfeffer Für 2-3 Personen Schälen Sie die Kohlrabi, schneiden Sie diese in dünne Scheiben. Die Äpfel auf gleiche Dicke schneiden. Schälen Sie die Rote Bete und reiben sie grob auf einer Käsereibe oder auf einer Mandoline. Mischen Sie das Gemüse in eine große Schüssel geben, dann den Rest der Zutaten hinzu. Gut umrühren. Auf einer Servierplatte anrichten und mit gehackten Koriander bestreuen. Wer keinen Koriander mag,kann man ihn auch weglassen. Bei Koriander scheiden sich ja die Geister.Entweder an mag ihn oder hasst Ihn. Nach den Festtagen ein leichter Salat zum so essen mit einem Butterbrot oder als Beilagensalat. Schnell gemacht mit vorgekochten rote
Englischkurs, hoho! Täte mir auch mal wieder gut, so ein Sprachkurs (mit Zwang zum Vokabellernen).
AntwortenLöschenDie letzte Sprache habe ich autodidaktisch und vor Ort gelernt - später sogar selber mal einen Schnupperkurs dazu abgehalten, hihi. Ging nur, weil die Anderen gar keinen blassen Schimmer hatten. Wie war das mit dem Einäugigen, der unter den Blinden ein König ist? Da ich jetzt aber seit sieben Jahren nicht mehr dort war, habe ich gaaaanz viel (um nicht zu sagen fast alles) wieder vergessen.
Diese Art von Drucken mag ich sehr. Ich habe ein paar Kalender (extra aus England direkt importiert), allerdings aus vergangenen Jahren und ins Bücherregal verbannt. Aber hin und wieder schaue ich sie mir an.
Aber eigentlich wolltest du uns ja sagen, dass du ganz heiß auf Frühling bist. Genau wie wir alle. Ja, Frühling bitte, sofort!
Grüße! N.
Hallo Sabine,
AntwortenLöschenbei dem tollen Wetter habe ich heute ganz dolles
Springfever.
Der Computer wird gleich ausgemacht und dann gehts ab nach draußen.
Ich wünsch dir eine gute Besserung.
LG Petra
Hallo Sabine, nun das sind aber keineswegs die englischen Bezeichnungen, sondern die botanischen. Aber auch diese haben sich in der Zwischenzeit bei etlichen Pflanzen geändert, sei es das der eigentliche Entdecker zu Ehren gekommen ist oder aber das besondere Merkmale doch kennzeichnender sind.
AntwortenLöschenBotanisch auch deshalb weil es nicht nur lateinische Begriffe, sondern auch viele griechische Bezeichnungen gibt. Ähm sorry ich schreib das hier einfach so und weiss garnicht ob Dich das überhaupt interessiert, liegt mir leider im Blut. Bei Nichtinteresse einfach löschen grins!!
Leider hatten wir es nur gestern schön sonnig, heute ist es trübe und regnet mit Unterbrechungen...SCHADE!!
ganz liebe Grüße
MArlies