STERNCHEN 56

  Alles Gute für 2022☘️. Letztes Jahr war eine Herausforderung,mit Höhen und Tiefen. Bin gespannt was 2022 mit sich bringt. Sternchen56 

Heute war ein wirklich schöner Sonntag. Palmsonntag. Frühstück,Sport über Zoom,Mittagessen,Hundespaziergang,Besuch der Kinder. Jetzt Netflix  Ein Glas Wein. habt’s fein Euer Sternchen   

  Wie immer  am Wochenende ist mealprep angesagt. Zum Mittagessen gab es : Iberico Rippchen  mit Risotto,Bacon,Birne,Champignons und karamellisierte Walnüssen. 2 Stunden lang köchelt das Suppenhuhn im Topf zusammen mit Zitronengras, Shitakepilzen,Zwiebeln und Ingwer. Daraus gibt es GG Frühstückssuppe. Der Teig für Brot, Brötchen oder Pizza ist auch schon in Arbeit. Zugegeben Backen war nie meine große Leidenschaft. Was soll ich sagen ,mitten im 1.Lockdown wurde ich von Herrn Trettl inspiriert.Just zu der Zeit als es eine Mehl-Hefe-Toilettenpapier Knappheit  gab.Ihr erinnert Euch sicherlich noch daran. Wie auch immer-seit dieser Zeit backe ich unser Brot selbst.  Schönes Wochenende  Euer Sternchen   

  Happy Sunday. Heute ist mein letzter Urlaubstag Mit Sonne und Schnee,zumindest am Vormittag ,jetzt regnet es leider. Nach dem Frühstück gab es ZOOM sei Dank eine ordentliche Sporteinheit. Hummus,Muhammara, Schwertfisch und Gemüsereste aus dem Kühlschrank  ergaben ein leckeres Mittagessen für heute und morgen. Für mich und meinen GG. Mein Ziel im Januar ist alle Dinge in Küchenschränken,Keller und Kühlschrank  zu verwerten. Um daraus leckere Dinge zu kochen. Ob ich die 11 Jahre alte Quittenmarmelade noch verwenden kann 🤭Ich werde berichten.Momentan duftet es nach Pizza. Am Wochenende wurden die Schneehänge bei uns in der Gegend durch Ordnungskräfte von Menschengruppen befreit. Die Zahl der Coronainfizierten stieg am Wochenende in unserem Kreis um 69 Personen.Eine Ende der Pandemie ist nicht in Sicht Habt’s fein Euer Sternchen 

  Nach 2 Arbeitstagen,schon ein Feiertag.Nicht schlecht. Draußen ist es kalt,nass und es schneit. Deswegen gab es bei uns heute ein fröhlich buntes Gericht Karotten Paprika,Borlotttibohnen,Ingwer ,Chili,Tomatensoße+Erdnussbutter Und dazu Reis und Shrimps,lecker. Laut Verordnung bleiben die Restaurants noch bis Ende Januar geschlossen. Es hilft also alles nichts- kochen was der Herd hergibt. Seit dem 1.Lockdown waren wir nicht mehr auswärts Essen. Kalorien hab ich dann gleich beim Hundespaziergang vernichtet. Und abends gab es noch eine schöne Yoga Stunde ZOOM sei Dank.  Habt’s fein Euer Sternchen  .

   Gestern war es soweit,der Baum musste uns verlassen. Es war ein ausgesprochen schöner Baum dieses Jahr.Von Teilen der Deko konnte ich mich noch nicht trennen.So wanderten die bunten Kugeln kurzerhand in eine große Salatschüssel und Teile der Lichterketten durften auch noch bleiben. Blumendeko ist schwierig ,da wir ja im 2.Lockdown leben.Also gab es Tulpen von E....a,immerhin. Zum Mittagessen Essen gab es einen selbst gemachten TerryakiBurger mit SesamWedges  und einen leckeren Salat dazu. Coronazahlen gehen auch nicht runter.Wintersportgebiete in Deutschland sind abgesperrt,oh. Kinder bleiben zu Hause,Schule fällt aus. Für heute ist ein Zoom Meeting mit meiner Trainerin angesagt,und wie immer Sonntags mealprep für die kommende Woche. Brotteig,Brotaufstriche...ein großer Topf Hühnersuppe,Bolognese Sosse.Heute Mittag gibt es dann etwas Schnelles.Der Hund muss ja auch noch bespasst  werden. Einen schönen Sonntag wünsche ich Euch Sternchen