pic.www. Kohlrabi, Apfel-und Rote-Bete-Salat Rezept drucken 2 große Kohlrabi 3 Äpfel (Cox ist am besten) 2 mittelgroße Rote Bete 40 g Koriander, grob gehackt, plus extra zum Garnieren 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 55 ml Apfelessig oder Weißweinessig 50 ml extra natives Olivenöl Salz und Pfeffer Für 2-3 Personen Schälen Sie die Kohlrabi, schneiden Sie diese in dünne Scheiben. Die Äpfel auf gleiche Dicke schneiden. Schälen Sie die Rote Bete und reiben sie grob auf einer Käsereibe oder auf einer Mandoline. Mischen Sie das Gemüse in eine große Schüssel geben, dann den Rest der Zutaten hinzu. Gut umrühren. Auf einer Servierplatte anrichten und mit gehackten Koriander bestreuen. Wer keinen Koriander mag,kann man ihn auch weglassen. Bei Koriander scheiden sich ja die Geister.Entweder an mag ihn oder hasst Ihn. Nach den Festtagen ein leichter Salat zum so essen mit einem Butterbrot oder als Beilagensalat. Schnell gemacht mit vorgekochten rote
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Ich wünsche Dir ein frohes Neues Jahr, mit nur den allerbesten Wünschen für die kommenden Monate. Alles Gute beim Umzug und sortieren...
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Susanne
Liebe Sabine,
AntwortenLöschenich wünsch dir von ganzem Herzen ein GLÜCKLICHES UND WUNDERVOLLES NEUES JAHR!!! Viel Spaß beim Einrichten, ich freu mich ganz riesig auf neue Bilder!!!! Allerliebste Neujahrsgrüße,
herzlichst Jade
Hallo Sabine,
AntwortenLöschenauch ich wünsche dir ein tolles neues Jahr. Und viel Freude am neuen Einrichten....
GGLG, Sandra
liebe sabine...
AntwortenLöschen...auch hier bei dir durfte ich verweilen und finde gerade soooo viele ähnlichkeiten zwischen unserer beider leben (uffzzz, was für eine wortschöpfung *gg*)...jedenfalls ziehen auch wir von einem grossen haus in eine wohnung...um auch das auszuprobieren haben wir uns gerade in einer ferienwohnung "zwischengeparkt" - in traumhafter umgebung und am liebsten würden wir bleiben, leider ist es einfach zu klein:-(...aber es ist traumhaft auf einmal nicht mehr sooooo schrecklich viel zeit mit putzen usw. zu verbringen müssen;-) - nehme an, du kennst das??...
...ich schau auf jeden fall gerne wieder bei dir rein...und wünsche dir derweil ein WUNDERSCHÖNES NEUES JAHR 2011 - auch für dich verbunden mit dem wunsch, dass es ein jahr werde, von dem du sagst, es möge jaaaaahre dauern - soooo megaschöööön wird es!!
a liab`s servus...a tout à l'heure...cheyenne
ps.: schön, dass du bei mir vorbeigeschaut hast - hoffe, du kommst wieder:-)