Achtung Bilderflut,es kommt ein Jahresrückblick.
2013 war nicht mein Jahr,ich freue mich auf 2014.
Es war ein turbulentes Jahr,wie bei uns allen.
Einen guten Rutsch nach 2014 .
Euer sternchen
pic.www. Kohlrabi, Apfel-und Rote-Bete-Salat Rezept drucken 2 große Kohlrabi 3 Äpfel (Cox ist am besten) 2 mittelgroße Rote Bete 40 g Koriander, grob gehackt, plus extra zum Garnieren 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 55 ml Apfelessig oder Weißweinessig 50 ml extra natives Olivenöl Salz und Pfeffer Für 2-3 Personen Schälen Sie die Kohlrabi, schneiden Sie diese in dünne Scheiben. Die Äpfel auf gleiche Dicke schneiden. Schälen Sie die Rote Bete und reiben sie grob auf einer Käsereibe oder auf einer Mandoline. Mischen Sie das Gemüse in eine große Schüssel geben, dann den Rest der Zutaten hinzu. Gut umrühren. Auf einer Servierplatte anrichten und mit gehackten Koriander bestreuen. Wer keinen Koriander mag,kann man ihn auch weglassen. Bei Koriander scheiden sich ja die Geister.Entweder an mag ihn oder hasst Ihn. Nach den Festtagen ein leichter Salat zum so essen mit einem Butterbrot oder als Beilagensalat. Schnell gemacht mit vorgekochten rote
Für das Neue Jahr ein neues Hoffen,
AntwortenLöschenAltes endlich abgelegt
Für Neues frisch und offen.
Die Spuren sind gelegt.
Die Natur wird immer wieder grün
Und auch im Herzen kann es wieder blühn.
Sei froh für so viel altes Leben
Das du dem neuen Jahr kannst übergeben.
(m. Minder)
Liebes Sternchen, ich wünsche Dir einen guten Rutsch ins neue Jahr,
VG Bine
Oh wie schön! Und die Ausstellung in Tübingen gehörte auch zu meinen Highlights in 2013. Ich wünsche Dir ein mindestens ebenso schönes 2014!
AntwortenLöschenHallo Katrin,
Löschenbin deiner Empfehlung gefolgt und war begeistert.