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03.01.2021-wiederhergestellt

 Happy Sunday. Heute ist mein letzter Urlaubstag Mit Sonne und Schnee,zumindest am Vormittag ,jetzt regnet es leider. Nach dem Frühstück gab es ZOOM sei Dank eine ordentliche Sporteinheit. Hummus,Muhammara, Schwertfisch und Gemüsereste aus dem Kühlschrank  ergaben ein leckeres Mittagessen für heute und morgen. Für mich und meinen GG. Mein Ziel im Januar ist alle Dinge in Küchenschränken,Keller und Kühlschrank  zu verwerten. Um daraus leckere Dinge zu kochen. Ob ich die 11 Jahre alte Quittenmarmelade noch verwenden kann 🤭Ich werde berichten.Momentan duftet es nach Pizza. Am Wochenende wurden die Schneehänge bei uns in der Gegend durch Ordnungskräfte von Menschengruppen befreit. Die Zahl der Coronainfizierten stieg am Wochenende in unserem Kreis um 69 Personen.Eine Ende der Pandemie ist nicht in Sicht





Habt’s fein Euer Sternchen 

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