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Himmel-Sky


Ich geniesse den Blick in den abendlichen Wolkenhimmel.

Und wünsche Euch ein schönes Wochenende

Euer Sternchen

Kommentare

  1. Guten morgen Sabine,
    oh neidisch gugge, so schöne Wolkenfotos! Ich mag solche Bilder total gerne, denn irgendwie fliegt man mit ihnen und fängt dabei das Träumen an!

    Glückwunsch zum erfolgreichen Umzug!
    Ich hoffe deinem Rücken geht es nun wieder etwas besser!

    Ich wünsche dir einen schönen Sonntag!
    Liebe Grüße sende
    Britta

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  2. great !
    Greetings from Poland :)
    Katarzyna


    www.sajuki.blogspot.com

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Schuhbecks Rote Beete-beet roots a la Schuhbeck

Das Kochbuch von Herrn Schuhbeck erweist sich  als Quelle der Inspiration. Herr Sternchen war wieder fleissig und hat einen besonderen Salat gezaubert.







Rote Beete Carpaccio mit gebratenen Birnen Spalten
für 4 Personen: 2 rote Beete Salz,Kümmel 1/2 kleine Zwiebel 350 ml Gemüsebrühe 1 EL Rotweinessig 2 EL Aceto Balsamico 3EL mildes Olivenöl Pfeffer,Chilipulver Zucker,1 El gehackte Pistazien
für den Dip: 200g griechischer Joghurt 3 El Kokosmilch 1TL Sahnemeerrettich einiger Spritzer Limettensaft brauner Zucker Salz,Pfeffer Chilipulver
für die Birnenspalten: 1 reife Birne 1-2 TL Puderzucker 1 EL Butter

1.Die rote Beete waschen und in kochendem Salzwasser mit dem Kümmel 1 Stunde garen. Abgiessen,abschrecken und schälen. in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2.Für die Marinade die Brühe erwärmen. Beide Essigsorten und das  Öl unterrühren. Die Marinade mit Salz,Pfeffer und je 1 Prise Chilipulver und Zucker würzen. Zwiebel hinzugeben und die rote Beetescheiben, wenn möglich übe…

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alles Liebe
Sabine



foto

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