pic.www. Kohlrabi, Apfel-und Rote-Bete-Salat Rezept drucken 2 große Kohlrabi 3 Äpfel (Cox ist am besten) 2 mittelgroße Rote Bete 40 g Koriander, grob gehackt, plus extra zum Garnieren 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 55 ml Apfelessig oder Weißweinessig 50 ml extra natives Olivenöl Salz und Pfeffer Für 2-3 Personen Schälen Sie die Kohlrabi, schneiden Sie diese in dünne Scheiben. Die Äpfel auf gleiche Dicke schneiden. Schälen Sie die Rote Bete und reiben sie grob auf einer Käsereibe oder auf einer Mandoline. Mischen Sie das Gemüse in eine große Schüssel geben, dann den Rest der Zutaten hinzu. Gut umrühren. Auf einer Servierplatte anrichten und mit gehackten Koriander bestreuen. Wer keinen Koriander mag,kann man ihn auch weglassen. Bei Koriander scheiden sich ja die Geister.Entweder an mag ihn oder hasst Ihn. Nach den Festtagen ein leichter Salat zum so essen mit einem Butterbrot oder als Beilagensalat. Schnell gemacht mit vorgekochten rote
Hallo liebe Sabine,
AntwortenLöschendir auch blumige Wochenendegrüße! Ich liebe es wenn die Bäume blühen! Danke für die schönen Bilder! GGGLG Yvonne
Hallo liebe Sabine,
AntwortenLöschengeniese gerade diese Bilder.... das ist ja total schöööön... ach, vielen Dank für diese traumhaften Bilder... Ein schönes Wochenende und ggglg Susi
Hallo liebe Sabine!
AntwortenLöschenErstmal DANKE für den lieben Willkommensgruß! Ich bin grad richtig beeindruckt über die vielen wunderschönen Blogs und genieße gerade Deine traumhaft schönen Bilder! Ich bin mal so frei und verlink Dich ganz frech, damit ich immer auf dem Laufenden bleibe ;-)
Wünsch Dir ein tolles Wochenende mit hoffentlich ganz viel Sonne!!
Herzlichen Gruß!
Hallo!
AntwortenLöschenHabe gerade Deinen Blog UND Deinen Havaneser entdeckt!! Ich würde ja auch so gerne einen haben... mal sehen, vielleicht geht auch dieser Wunsch mal in Erfüllung!
Viele liebe Grüße von Ann
P.S.: Und außerdem liebe ich Sterne *grins* bzw. Sternenmuster
Liebe Sabine,
AntwortenLöschen...was für eine Pracht!
Ich schaue diese Bilder immer wieder an.
Sooooo herrlich.....
GlG, Lucia