pic.www. Kohlrabi, Apfel-und Rote-Bete-Salat Rezept drucken 2 große Kohlrabi 3 Äpfel (Cox ist am besten) 2 mittelgroße Rote Bete 40 g Koriander, grob gehackt, plus extra zum Garnieren 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 55 ml Apfelessig oder Weißweinessig 50 ml extra natives Olivenöl Salz und Pfeffer Für 2-3 Personen Schälen Sie die Kohlrabi, schneiden Sie diese in dünne Scheiben. Die Äpfel auf gleiche Dicke schneiden. Schälen Sie die Rote Bete und reiben sie grob auf einer Käsereibe oder auf einer Mandoline. Mischen Sie das Gemüse in eine große Schüssel geben, dann den Rest der Zutaten hinzu. Gut umrühren. Auf einer Servierplatte anrichten und mit gehackten Koriander bestreuen. Wer keinen Koriander mag,kann man ihn auch weglassen. Bei Koriander scheiden sich ja die Geister.Entweder an mag ihn oder hasst Ihn. Nach den Festtagen ein leichter Salat zum so essen mit einem Butterbrot oder als Beilagensa...
Wieso bist du denn schon wieder umgezogen? Hast du das nicht erst vor einem Jahr schon mal getan? Hach, ich liebe Umzüge. Und deswegen durfte und darf ich gerade wieder Umzugshelfer (sprich Wohnungsrenovierer und -einrichter) beim Sohn sein.
AntwortenLöschenIch dachte ja erst, deine Abwesenheit hier - ja, es wurde bemerkt :) - hätte mit der Fashion-Week zu tun oder so ...
Grüße! N.
Hallo liebe Sabine,
Löschenein Umzug ist was Tolles, alles neu und anders
viel Freude in der neuen Umgebung.
lg maria
Hallo !
AntwortenLöschenSchöner Blog !!
Ja.. das Haus wäre ja ganz genau nach meinem Geschmack... Lg, Alex
Oh schön - bin schon auf deinen Bericht gespannt.
AntwortenLöschenLiebe Grüße und das alles gut klappt
Jutta