pic.www. Kohlrabi, Apfel-und Rote-Bete-Salat Rezept drucken 2 große Kohlrabi 3 Äpfel (Cox ist am besten) 2 mittelgroße Rote Bete 40 g Koriander, grob gehackt, plus extra zum Garnieren 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 55 ml Apfelessig oder Weißweinessig 50 ml extra natives Olivenöl Salz und Pfeffer Für 2-3 Personen Schälen Sie die Kohlrabi, schneiden Sie diese in dünne Scheiben. Die Äpfel auf gleiche Dicke schneiden. Schälen Sie die Rote Bete und reiben sie grob auf einer Käsereibe oder auf einer Mandoline. Mischen Sie das Gemüse in eine große Schüssel geben, dann den Rest der Zutaten hinzu. Gut umrühren. Auf einer Servierplatte anrichten und mit gehackten Koriander bestreuen. Wer keinen Koriander mag,kann man ihn auch weglassen. Bei Koriander scheiden sich ja die Geister.Entweder an mag ihn oder hasst Ihn. Nach den Festtagen ein leichter Salat zum so essen mit einem Butterbrot oder als Beilagensa...
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Hallo Sabine,
AntwortenLöschenganz lieben Dank für deinen Kommentar - so bin ich auch auf deinen Blog gestoßen. Cornwall steht noch ganz oben auf meiner Liste der Wunschziele in Großbritannien. Wir waren schon in Dorset, dem Lake District, Schot tland und London, aber Cornwall und die Kanalinseln würde ich sehr gerne auch noch besuchen. In den letzten Jahren waren wir allerdings vor allem am Mittelmeer, weil unser Sohn im Sand buddeln können sollte, ohne ständig Angst vor einer Erkältung zu haben. Jetzt ist er 10 und in ein paar Jahren kann man wieder an andere Ziele denken.
Ich wünsche dir viel Freude mit deinem Blog und den sich daraus ergebenden Kontakten. Sind alles liebe Leute hier.
Herzliche Grüße,
Angelika
Wie ich sehe, lebst du auch in Ba-Wü. Seid ihr auch eingeschneit? Bei uns im Odenwald geht verkehrsmäßig fast gar nichts mehr.
AntwortenLöschenLG, Angelika
Hallo Angelika,
AntwortenLöschenwir leben am Fusse der schwäb.Alb.Gottseidank fährt morgens schon ab 6 Uhr der Schneepflug und macht die Strassen frei.
LiebeGrüsse ,und denk daran über den Wolken scheint immer die Sonne....Sabine
Hallo Sabine,
AntwortenLöschendanke für Deinen netten Eintrag.. Jaa das bloggen, ich bin jetzt seit einem Monat dabei und sitze schon viel zu viel am Rechner *lach*
Ich wünsche Dir viel Spass,
Grüßle,
NIna
Hallo Nina,es ist eine schöne Beschäftigung mit lieben Menschen,die dieselben Interessen haben.
AntwortenLöschenBesser als Fernsehen!!!
Bis dann Sabine
Liebe Sabine,
AntwortenLöschenwir können uns wirklich sehr glücklich schätzen, ein gemütliches Zuhause und eine liebe Familie zu haben, es ist nicht für alle Menschen selbstverständlich!!!! Und die Zeilen von Marc Aurel bedeuten mir auch sehr viel! Einen gemütlichen Nachmittag und
allerliebste Grüße, herzlichst Jade
Liebe Jade,ja die Zeilen von Marc Aurel sind sehr,sehr schön.
AntwortenLöschenWie geht es deinem kranken Hundi?Ist er schon auf dem der Besserung?
GLG Sabine
Liebe Sabine,
AntwortenLöschenein kleiner Tipp "unter Bloggerinnen": Erfahrungsgemäß ist die Chance, dass deine Antworten auf die Kommentare anderer Blogerinnen bei dir auch gelesen werden, größer, wenn du direkt auf dem jeweiligen Blog antwortest.
Nix für ungut - nur damit du dich nicht wunderst, wenn deine Fragen nicht immer beantwortet werden.
Bei uns hat es heute massiv getaut, ist aber noch viel Schnee übrig. Jetzt geht das Matschwetter los. In den Faschingsferien wollen wir in den Schwarzwald, hoffen wir, dass dort der Schnee bis dahin hält. Und nach unserer Rückkehr dürfte dann gleich der Frühling beginnen!
Liebe Grüße,
Angelika
Liebe Angelika,Danke für Deinen "Bloggertip".Bin leider immer nur abends online,da tagsüber in der Firma.
AntwortenLöschen...und ja auf den Frühling warten wir glaube ich alle!
Heute hat sich kurz die Sonne gezeigt,der Schnee ist geschmolzen,und man könnte meinen, den Frühling schon zu erahnen.
Einen schönen Abend wünscht Dir Sabine