pic.www. Kohlrabi, Apfel-und Rote-Bete-Salat Rezept drucken 2 große Kohlrabi 3 Äpfel (Cox ist am besten) 2 mittelgroße Rote Bete 40 g Koriander, grob gehackt, plus extra zum Garnieren 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 55 ml Apfelessig oder Weißweinessig 50 ml extra natives Olivenöl Salz und Pfeffer Für 2-3 Personen Schälen Sie die Kohlrabi, schneiden Sie diese in dünne Scheiben. Die Äpfel auf gleiche Dicke schneiden. Schälen Sie die Rote Bete und reiben sie grob auf einer Käsereibe oder auf einer Mandoline. Mischen Sie das Gemüse in eine große Schüssel geben, dann den Rest der Zutaten hinzu. Gut umrühren. Auf einer Servierplatte anrichten und mit gehackten Koriander bestreuen. Wer keinen Koriander mag,kann man ihn auch weglassen. Bei Koriander scheiden sich ja die Geister.Entweder an mag ihn oder hasst Ihn. Nach den Festtagen ein leichter Salat zum so essen mit einem Butterbrot oder als Beilagensa...
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Liebe Sabine! Auch für dich einen schönen Sonntag im neuen Heim! Sieht doch schon recht wohnlich aus, mit der Amaryllis! Heute Abend koche ich übrigens ein Rezept von dir! Hab es schön, bin auf weitere Fotos gespannt! Herzlichst Anja
AntwortenLöschenHallo liebe Sabine..
AntwortenLöschenich freu mich sehr dass ihr euch schon so wohl fühlt.. und das was ich seh gefällt mir sehr gut..
einen tollen Wochenstart und gggggglg Susi
Hallo Sabine,
AntwortenLöschenfühlst du dich schon wohl im neuen Heim?
Sieht auf jeden Fall so aus!
Liebe Grüße
Melanie
Liebe Sabine!!!
AntwortenLöschenWIE spannend!! Das ist ja ein toller Jahresanfang - neuer und frischer geht es ja gar nicht!!!!! Das wuerde mir auch gefallen - anstatt Wiehanchtsdeko von einer Ecke in die andere zu schieben, das mach ich scon seit TAgen....so ein sauberere Start, das finde ich wirklich GUT!!! Wuensche Euch ganz viel Spass in Eurem neuem Heim!!!!! Und - ich weiss, ich bin ganz schoen spaet dran, ich wuensche Dir alles Liebe fuer ein tolles 2011!!!!!!!
Ganz lieber Gruss von
Nicola
p.s Dein header ist fuer mich neu und ich finde ihn wunderschoen!!!!!
Liebe Sabine! Ich nochmal! Also,ich habe das Risotto gemacht......lecker, traumhaft, das gibt es bald wieder! Ach ja, schau mal bei mir vorbei, da habe ich was für dich, wenn du magst! Herzlichst Anja
AntwortenLöschenDeine Amaryllis sehen wirklich ganz toll aus! GLG und eine schöne Woche, Anja
AntwortenLöschen... und außerdem schöne Sachen in deinem Header.
AntwortenLöschenGrüße! N.