STERNCHEN 56

Mango in Limettensirup 2 Limetten 100g Zucker 2 EL Wasser 2 reife Mangos unbedingt frische verwenden! 4 Minzblätter Die Limetten abschälen und der Länge nach in hauchdünne Streifen schneiden. Die Früchte auspressen und den Saft zusammen mit  dem Zucker in eine Pfanne geben. Das Wasser hinzugeben,erhitzen und einige Minuten zu Sirup einkochen. Die Limettenschalen am Ende darinwenden, sodass sie mit dem Sirup überzogen sind, alles auskühlen lassen. Die Mangos mit einem sehr scharfen Messer  schälen.Die Früchte längs möglichst nah am Stein schneiden und halbieren. Die Hälften  fächerförmig einschneiden. Die Mangospalten auf Tellern anrichten, den Sirup mit der Limettenrinde drübergiessen und mit Minze dekorieren. Dieser schnelle Nachtisch bringt noch ein bißchen Sommer auf den Teller. Guten Appetit! Das ist heute mein 100.Post!!! Und vielleicht kann ich bald die 50.Leserin willkommen heißen. Bis dahin, alles Liebe Sabine

Nachdem wir gut wieder im Ländle angekommen sind, machten wir einen Hundespaziergang übers Feld. Die Felder sind schon abgeerntet, die Apfelbäume  sind voller Früchte. Herbszteitlose lassen grüssen. Kontrastprogramm. Es duftet anders, als im Süden. Es sieht anders aus,als im Süden. Verklärter HerbsT Gewaltig endet so das Jahr mit goldnem Wein und Frucht der Gärten, rund schweigen Wälder wunderbar und sind des Einsamen Gefährten. Da sagt der Landmann: Es ist gut. Ihr Abendglocken lang und leise gebt noch zum Ende frohen Mut. Ein Vogelzug grüßt auf der Reise. Es ist der Liebe milde Zeit. Im Kahn den blauen Fluss hinunter, wie schön sich Bild an Bildchen reiht – das geht in Ruh und Schweigen unter. Georg Trakl Diese alte Hütte wollte ich schon lange mal fotografieren. Bevor sie umstürzt. Liebste Grüsse  aus dem verregneten Ländle Eure Sabine

Alles hat ein Ende ,auch der schönste Urlaub . Die Rückreise . Entlang der Küste,durch die wunderschöne Poebene mit ihren frühlingsgrünen Reisfeldern. Unglaublich!!! Hinein in die Berge . Wo uns Kühe,graue Steinhäuser und Wolkenfetzen willkommen hießen. Rafting hätten wir machen können, doch wir wollten gerne nach Hause. Und dann wurden wir von diesen wunderschönen Heissluftballonen begrüsst. Wenn das kein Zeichen ist!!!!! Nun sind wir also wieder  im Ländle. Morgen gehts wieder ins Büro. Danke,dass Ihr mich begleitet habt. Und Danke für die vielen lieben Kommentare. Auch möchte ich  meine neuen Leser herzlich begrüssen. Bald sind es nun unglaubliche 50 Leser und 100 Posts. Was für eine schöne Zeit mit Euch,die möchte ich  nicht missen. Einen schönen Sonntag  Eure Sabine

Aix en Provence die Stadt von Cezanne,Vasarely und Cezanne und Zola, köstlichen  Calissons und vieles mehr. Bronzenen Männern,die Stadt des Lichts. Wollt Ihr mich auf meinem Spaziergang begleiten? Das war die letzte Station der Reise. Nun geht es wieder Richtung Heimat. Viel Spass beim Schauen Eure Sabine